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キユーピーの介護食
〜やさしい献立シリーズ〜
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「おいしさ」「栄養」「食べやすさ」に配慮して作られた、介護用の食品です。
段階によって、食べやすい大きさ、やわらかさに調理されています。
介護食 とにかくおいしいので、一度試してみてください。
まごの手スタッフで試食会を行いましたが、想像以上のおいしさでした。
自信をもっておすすめできる、介護食品です!

「キユーピーやさしい献立」シリーズの特長
★レトルトパウチ食品だから、衛生的で常温保存が可能です。
★お湯を沸かし火をとめてそのままお湯に入れて、約3〜4分温めるだけ。
★お皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(500W)で約30秒〜1分間温めても召しあがれます。
★「容易にかめる」「歯ぐきでつぶせる」「舌でつぶせる」「かまなくてよい」の段階によって
 食べやすいようになっています。
おじや・おかず・うどん
★1品に10種類以上の素材を使用しています。
★良質なたんぱく質を使用しています。
★1日に必要なカルシウムの1/5〜1/3(130mg〜200mg)や、 りんご約1個分の食物繊維(2g〜2.8g)が
 補給できます。
メニュー一覧 ⇒

段階によって4種類から
選べます。
<容易にかめる>
<歯ぐきでつぶせる>
<舌でつぶせる>
<かまなくてよい>

<容易にかめる>シリーズ 全100g 250円(税抜き)
ポテトと貝柱のグラタン風
大きめのじゃがいもに貝柱やマカロニを加え、チーズ風味豊かなソースでグラタン風に仕上げました。
煮込みハンバーグ
鶏肉と豆腐でつくった大きめのハンバーグを、まろやかでコクのあるシチューでやわらかく煮込みました。
さわらの煮つけ
大きめに切ったさわらを、しょうがをきかせた和風だしでごぼうやにんじんと一緒に煮つけました。
赤魚の煮つけ
やわらかい白身の赤魚を、大根、にんじんと一緒に昔ながらの甘醤油味で煮つけました。魚の骨を気にせず、安心しておいしく召しあがっていただけます。
けんちん風煮込み
豚肉とたっぷりの根菜類をやわらかく煮込み、けんちん風に仕上げた和風の煮物です。やわらかく調理するのに時間も手間もかかる和風の煮物が手軽に楽しんでいただけます。
鶏だんごの野菜煮込み
やわらかな鶏肉だんごを、大きめに切った野菜とともに煮込みました。薄味に仕上げておりますので、お好みでポン酢などを加えていただくと、一層おいしく召しあがっていただけます。
海老だんごのかきたま
やわらかく仕上げた海老だんごをたっぷりのかきたまあんと、赤ピーマンやコーンで彩りあざやかに仕上げました。

<歯ぐきでつぶせる>シリーズ おじや 250円 ・ うどん 250円 ・おかず 250円 (税抜き)
おじやツナ大根(200g)

そのままでは食べにくい素材を適度な大きさに刻んでやわらかく仕上げ、トロミをつけて食べやすくしています。ツナ、わかめ等の海の幸を卵でとじ、しょうが風味で仕上げました。
おじやとりごぼう(200g)
そのままでは食べにくい素材を適度な大きさに刻んでやわらかく仕上げ、トロミをつけて食べやすくしています。里いも、ごぼう、たけのこ等の山の幸を卵でとじ、和風だしで仕上げました。
おじや親子丼風(200g)
そのままでは食べにくい素材を適度な大きさに刻んでやわらかく仕上げ、トロミをつけて食べやすくしています。やわらかな鶏肉を甘くこくのある味に煮こみ、卵でとじた親子丼風のおじやです。
おじや紅鮭大根(200g)
そのままでは食べにくい素材を適度な大きさに刻んでやわらかく仕上げ、トロミをつけて食べやすくしています。紅鮭と大根をやわらかく炊きあげた風味豊かなおじやです。
おじや牛すき焼き (200g)
そのままでは食べにくい素材を適度な大きさに刻んでやわらかく仕上げ、トロミをつけて食べやすくしています。やわらかく仕上げた牛肉を、すきやき風に仕上げたおじやです。
うどんけんちん風(150g)
10種類以上の素材が含まれています。うどんは2〜3cmの長さにカットし、素材は適度な大きさに刻んでやわらかく仕上げ、トロミをつけて食べやすくしています。たっぷりの野菜と豚肉を使った、ごぼう風味の引き立つけんちん風のうどんです。
うどん鶏と野菜のかきたま(150g)
10種類以上の素材が含まれています。うどんは2〜3cmの長さにカットし、素材は適度な大きさに刻んでやわらかく仕上げ、トロミをつけて食べやすくしています。やわらかく煮込んだ鶏肉と豊富な野菜を卵でとじたかきたま風うどんです。
鮭と野菜の炊き合わせ(100g)
10種類以上の素材が含まれています。そのままでは食べにくい素材を適度な大きさに刻んでやわらかく仕上げ、トロミをつけて食べやすくしています。鮭と6種の野菜をあっさりと和風味に炊き合わせました。
すき焼き(100g)
10種類以上の素材が含まれています。そのままでは食べにくい素材を適度な大きさに刻んでやわらかく仕上げ、トロミをつけて食べやすくしています。たっぷりの牛肉と6種の野菜に豆腐を入れて、すき焼き風に仕上げました。
肉だんごの和風あんかけ(100g)
10種類以上の素材が含まれています。そのままでは食べにくい素材を適度な大きさに刻んでやわらかく仕上げ、トロミをつけて食べやすくしています。やわらかな肉だんごを、口当たりの良い甘酢あんにからめ和風に仕上げました。
豆腐と鮭のみそ煮込み (100g)
10種類以上の素材が含まれています。そのままでは食べにくい素材を適度な大きさに刻んでやわらかく仕上げ、トロミをつけて食べやすくしています。豆腐と鮭を、たっぷりの野菜と、みそでまろやかに煮込んだ和風の煮物です。
海老と貝柱のクリーム煮
海老と貝柱のクリーム煮 (100g)
10種類以上の素材が含まれています。そのままでは食べにくい素材を適度な大きさに刻んでやわらかく仕上げ、トロミをつけて食べやすくしています。海老と貝柱を5種の野菜とクリームソースでマイルドに煮込みました。
貝柱とかきたまの中華風煮込み
貝柱とかきたまの中華風煮込み(100g)
10種類以上の素材が含まれています。そのままでは食べにくい素材を適度な大きさに刻んでやわらかく仕上げ、トロミをつけて食べやすくしています。貝柱と野菜とたまごを使って、やわらかく仕上げた中華風の煮込みです。

<舌でつぶせる>シリーズ   
★「舌でつぶせる」シリーズのおじや、おかず、やわらかごはん。
やわらかごはん
150g 150円(税抜き)

ぱさつかず、粘りの少ない、やわらかく食べやすいごはんです。
やわらかごはん 梅かつお
150g 150円(税抜き)

ぱさつかず、粘りの少ない、やわらかく食べやすいごはんです。
なじみのある梅とかつおの味付けです。
やわらかおじや 鶏とたまご
150g 180円(税抜き)

鶏肉とたまごに葱風味をきかせ、和風のやわらかいおじやに仕上げました。
かにのクリーム煮
かにのクリーム煮
80g 180円(税抜き)

ほぐしたかにと貝柱をふんわりしたクリームで煮込みました。
うなたま
うなたま
80g 180円(税抜き)

食べやすい大きさのうなぎを、だしをきかせた和風味で仕上げました。
うなぎの蒲焼の香ばしさをお楽しみいただけます。
かれいと大根の煮物
かれいと大根の煮物
80g 180円(税抜き)

かれいと大根を和風だしでやわらかく煮込みました。
ゆず風味がきいています。

「やわらか煮」シリーズは、食べやすい和風の煮物です。
素材を適度な大きさにカットし、やわらかく煮こみました。  全80g 150円(税抜き)
かぼちゃの含め煮
かぼちゃの含め煮
素材を適度な大きさにカットし、やわらかく煮こみました。かぼちゃをかつおとこんぶでやわらかく煮こみました。
肉じゃが
肉じゃが
素材を適度な大きさにカットし、やわらかく煮こみました。じゃがいも、たまねぎ、にんじんの甘味と牛肉の旨みがしみこんだ昔ながらの味付けです。
大根の鶏そぼろあんかけ
大根の鶏そぼろあんかけ
素材を適度な大きさにカットし、やわらかく煮こみました。大根をやわらかく煮こみ、鶏そぼろあんをかけました。
里芋の煮物
里芋の煮物
素材を適度な大きさにカットし、やわらかく煮こみました。さといもををかつおとこんぶのだしでうす味に煮こみました。

<かまなくてよい>シリーズ
★うらごし素材 全75g 180円 (税抜き)
不足しがちな栄養素、エネルギー、たんぱく質、カルシウムが補給できる、なめらかな裏ごし素材です。
海老、鶏肉、貝柱、それぞれの美味しさを生かしながら、ペースト食として食べやすいよう、適度なトロミと味付けをしています。
また、料理のベースやソースとして、牛乳で伸ばしてスープなど、様々な方法でご利用いただけます。
海老
海老
素材をなめらかにうらごし、そのままでもペースト食やソースとして食べやすいように適度なとろみをつけました。
海老を25%使用し、素材の風味を生かしています。
鶏肉
鶏肉
素材をなめらかにうらごし、そのままでもペースト食やソースとして食べやすいように適度なとろみをつけました。
鶏肉を30%使用し、素材の風味を生かしています。
貝柱
貝柱
素材をなめらかにうらごし、そのままでもペースト食やソースとして食べやすいように適度なとろみをつけました。
貝柱を28%使用し、素材の風味を生かしています。
★うらごし野菜 全75g 150円(税抜き)
不足しがちなエネルギーやカルシウム、たんぱく質をはじめとする栄養の補給が、おいしく簡単にできる野菜ペーストです。
そのままでも、野菜のペースト食として食べやすいようにトロミをつけました。
召し上がる方の嚥下レベルに合わせ、牛乳を加えてスープとしてもご利用いただけます。
コーンスープ
コーンスープ
牛乳で薄めると、コーンの風味豊かなスープになります。そのままでも、野菜のペースト食としても食べやすい様にとろみをつけました。コーン40%使用。
パンプキンスープ
パンプキンスープ
牛乳で薄めると、かぼちゃの風味豊かなスープになります。そのままでも、野菜のペースト食としても食べやすい様にとろみをつけました。かぼちゃ30%使用。
グリンピーススープ
グリンピーススープ
牛乳で薄めると、グリンピースの風味豊かなスープになります。そのままでも、野菜のペースト食としても食べやすい様にとろみをつけました。グリンピース30%使用。
にんじんスープ
にんじんスープ
牛乳で薄めると、にんじんの風味豊かなスープになります。そのままでも、野菜のペースト食としても食べやすい様にとろみをつけました。にんじん35%使用。

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